Свободный рынок русскоязычных массмедиа     Канал RSS
 Расширенный поиск   
Медиа Биржа  
Вход Вход для клиентов Регистрация
   
 
Запомнить меня Забыли пароль?
  banner
Количество материалов  Материалов - 518   Количество изданий  Изданий - 106 Количество авторов  Авторов - 407
 
     
Хорошего журналиста
должно быть много.
И везде
  Купить материал Купить материал >> Интервью >> Другое
 
«По-настоящему счастливый человек…»  Корчагина Ю.А.
Другое
Культура
Цена: Дешево
6103 символов
История об интересном человеке.

Он самый популярный и креативный дизайнер последних лет. О его карьере мечтает куча мальчишек и девчонок. Наш герой – Виталий Колядин, фотограф, дизайнер, художник и многое другое…
Он – талантливый человек, который талантлив, если не во всем, то во многом. Источником его творчества является сама жизнь. А его способности стали проявляться еще в детстве…

- Расскажите о вашей семье?
- Отец музыкант, мама редактор газеты. В семье нас трое. Я самый
- Каким вы были в детстве?
- Я был очень талантливым ребенком, достаточно отстраненным от других детей, так как любил лидировать и заниматься своими делами. Увлекался музыкой, рисовал и очень много читал книжек. В первом классе прочитал всю родительскую библиотеку.
- Какие книжки являлись любимыми?
- Наверное, как и у многих, приключения. Это были какие-то индейцы, корабли. Все было хорошо, радужно…
- Самое яркое детское воспоминание?
- Это то, как мы два месяца жили на Волге под Астраханью на необитаемом острове. Между Саратовом и Астраханью очень много небольших необитаемых островков, на один из которых мы и приплыли и поставив палатку, прожили два месяца. Ловили рыбу, строили шалаши.
КОГДА ПИСАТЕЛЕМ СТАНОВИТСЯ ГЕРОЙ: АМЕРИКАНЕЦ НИКОЛАЙ ПЫРЕГОВ  Юрьенен С.С.
Другое
Культура
Цена: Переговоры
22647 символов
Гражданин США Николай ПЫРЕГОВ - один из самых загадочных и маргинальных русских писателей. Автор романов "Привет, семидесятые!" и "Урок английского". В Нью-Йорке и Вашингтоне беседу с писателем вел Сергей Юрьенен.

КОГДА ПИСАТЕЛЕМ СТАНОВИТСЯ
ГЕРОЙ: АМЕРИКАНЕЦ НИКОЛАЙ ПЫРЕГОВ

(фото)



СЕРГЕЙ ЮРЬЕНЕН. В Нью-Йорке, по пути к ирландскому заведению, Вы уточнили мое предположение о природе Вашей литературы, ответив: «Любовь к жизни, побеждающая нелюбовь к ней...» С этого и хочу начать, поскольку удивился тогда. Откуда нелюбовь? В Вас — который...
Гносеологические корни?

НИКОЛАЙ ПЫРЕГОВ. Поскольку, разговор этот я припоми-наю несколько смутно, то, скорее всего, он состоялся не по дороге к ирландскому бару, а уже по пути из него.
Не думаю, что я имел в виду нелюбовь к жизни, как форме существования материи, или нелюбовь ко всему живому, как у маркиза де Сада, мечтавшего погасить солнце или низвести его огонь на землю, чтобы совершить, наконец, реальное преступление.
Скорее всего, речь шла о людях, которые, несмотря на неимоверный прогресс в гуманитарных вопросах и гуманитарном образовании, в сущности своей не далеко ушли от прошлых веков, и всё так же движимы звериными порывами, когда дело идёт о власти, наживе и привилегиях. Я уж не буду говорить об отчаянной глупости человеческой и несовершенстве этого мира, которое лишь отчасти искупает красота... Вот и ворчишь иногда, возвращаясь из бара.

— На Вашем месте сетовать на звериные порывы… В свое время мои родители, встревоженные прокламируемым мной призванием, говорили: тебе для этого нужно было родиться в Ясной Поляне — лет сто пятьдесят назад… Мы с вами родились, там и тогда, где было угодно Господу, но Вам на долю выпал совершенно исключительный для нас, экс-советских, образ писательской жизни в полной свободе и независимости, своего рода аристократизм существования… Общее место, когда становление происходит вопреки обстоя-тельствам. Но что бывает, когда обстоятельства благоволят? Чему и кому сопротивляются баловни судьбы? С кем протекают Ваши личные боренья? И как это происходит у человека, наделенного не только силой, но и соответствующим «поясом» восточных единоборств?

—Ну, насчёт баловня судьбы не стоит считаться. Хочу напомнить, что и у Вас бывали в жизни очень и очень длительные периоды, когда Вы, срывая розы с пышных кустов бытия и не касаясь терний, шли по жизни лёгкой походкой, как по версальской аллее свежим апрельским утром. Кстати замечу, что походку эту, Вам уже не изменить ни при каких обстоятельствах.
Я бы так розово не рисовал свою жизнь, хотя и признаю, что с тех пор, как я родился на свет, мне везёт. Чего бы плохого со мной не приключалось, худшее никогда не происходило, и всегда было, где обогреться.
А трудностей и борьбы хватает. И если их в последние годы и поубавилось на внешних фронтах, не значит, что основное поле сражений, — внутренний мир, заросло ромашками. Там всегда лихолетье.
К тому же, греческие трагедии правы, — никогда не знаешь, что с тобой произойдёт, что пошлют тебе боги. Удачу и счастье, или испытания и потери. И на какой ноте оборвётся твоя жизнь, какая чума тебя, в конце концов, возьмёт.

— Конечно, все сугубо индивидуально: от того, что Достоевскому казалась пределом...
Винная рапсодия  Рейтинг материала Казак Ю.Г.
Другое
Общество
Цена: Дешево
19024 символов
Интервью с сомилье, рассказ о винах, как выбирать и так далее.

ВИННАЯ РАПСОДИЯ.
\\ Скажите, любите ли вы вина? Нет, я спрашиваю, любите ли вина так, как люблю их я? Только не подумайте, что я какой-нибудь алкоголик, вовсе нет. Я тот, кого в середине восьмидесятых принято стало называть «культурнопитейщик».
Надо сразу сказать, что культурное питие, то бишь культура потребления крепко- и слабоалкогольных напитков поставлена у нас просто из рук вон. То есть само потребление, безусловно, на высоте, но вот с культурой дело обстоит совсем плохо. Прямо говоря, не умеем мы пить. А ведь еще в застойные советские времена первый наш аксакал Расул Гамзатов в своем знаменитом «Тосте» правильно подметил:
Пить можно всем,
Необходимо только
Знать где, и с кем,
За что, когда и сколько.
Я бы еще добавил «как». Когда-то довелось мне отработать семь лет официантом в одном суперпрестижном московском отеле. Как-то в составе банкетной бригады довелось мне обслуживать крупный банкет. Гуляло какое-то милицейское начальство, почти генералитет. Вот тогда-то я и испытал один из глубочайших шоков в своей жизни: я увидел как эти люди, высшие чины МВД, пили коньяк. Может это был и не самый дорогой из существующих в мире коньяков, но и назвать его дешевым язык не повернется. Это был «Otard XO», чуть больше тысячи долларов за бутылку. Я не могу сказать, что они пили его стаканами, потому, что стаканов на столе просто не было. Они пили его фужерами, по 250 миллиграмм.
Не то, чтобы мне было жалко, нет. В конце концов, они заплатили за этот коньяк и имели право делать с ним все, что заблагорассудится. Но поймите меня правильно: виноделие – это искусство, соответственно хороший напиток, даже не обязательно коньяк, это всегда произведение искусства. Представьте, что анонимный покупатель, купивший на аукционе «Сотби» легендарные «Подсолнухи» Ван-Гога (????????) за $ 4.000.000 повесил их на двери туалетной комнаты на радость друзей. Опять повторюсь, дело, конечно, его, но все-таки… Поверьте, для тех, кто знает, какое, не только физическое, но эстетическое наслаждение можно получить от хорошего вина, такой поступок примерно равноценен распитию хорошего коньяка фужерами.
Казалось бы, какая разница, пить коньяк коньячными «тюльпанами», водочными «стопками», гранеными стаканами или по-простому «из горлА»? Оказывается, есть разница и не маленькая. Я мог бы и сам вам поведать об этом, но боюсь, что в данном вопросе мои слова вряд ли будут выглядеть авторитетно. В конце концов, «беда, коль пироги начнет печи сапожник…» и так далее. Пусть обо всем говорят специалисты.
Конечно, что касается алкоголя, то тут мы все специалисты. Или почти все. Все мы знаем, что красное вино идет под мясо, белое – под рыбу, что коньяк хорош с шоколадом, что хранить вино нужно лежа, чтобы не рассохлась пробка и так далее и тому подобное. Но этого совсем не достаточно. Именно по этому уважающие себя рестораны вводят в свой штат новую единицу: «сомилье», или специалиста по культурному питию.
С Гришкой Филимоновым мы когда-то работали вместе, в одном «кабаке». Потом я отошел от ресторанного бизнеса, а он двинул дальше, работал сначала барменом, потом метрдотелем и, наконец, дошел до «сомилье» одной из крутейших московских рестораций. Время от времени мы встречаемся с ним в нерабочей обстановке, оккупируем столик в небольшом кафе, говорим о жизни и вспоминаем прошлое.
-Гриш, давай сделаем так. Предположим, что я в винах ничего не соображаю, а ты меня всему учишь…
-Зачем? Ты вроде в них неплохо разбираешься.
-Ну, я журналист, а ты - сомилье. Советы сомилье – это круче.
-Так ты просто напиши, а скажи, что это я сказал, вот и все.
-Нет, так нельзя. Нечестно. В конце концов, тебе что, трудно что ли?
-Да, не трудно, неудобно просто. Ты же моим начальником был.
-Бригадир это не начальник, это фигура прикрытия.
-Все равно. А тут получается, что я тебя учу.
-Слушай, с тех лет столько времени прошло, я уже приотстал, кое-что позабылось, так что подучится не помешало бы.
-Ну, если ты так настаиваешь, то давай.

ВРЕЗ: Слово «алкоголь» в переводе с арабского обозначает порошок сурьмы (аль-кооль). Когда-то древние алхимики были уверены в существовании «философского камня» – субстанции, способной «облагородить» любой металл. В их представлении эта субстанция должна была быть тончайшим и чистейшим порошком, наподобие сурьмы. Одним из эффективнейших средств очистки в то время считалась «возгонка» или «перегонка». Высшая степень перегонки – «квинтэссенция» (по латыни – «пятая сущность») и получила название «алкоголь», в значении «чистейшее, изначальное вещество», «истина».

-Знаешь, - Григорий оторвался от бокала его любимого «ром-колла», - я тут недавно прочитал в одном журнале любопытную фразу. Некий мужчина жаловался на то, что ему в ресторане, когда он попросил принести пятьсот грамм вина, принесли его в двух стаканах, вместо того, чтобы перелить вино в графин и подать с двумя стопками. Представляешь?
-Ну и что? Насколько я помню, подавать вино в графине…
-Вот я про это и говорю! Мы не только не обладаем еще культурой пития, мы еще и хвастаемся своим бескультурьем! Представляешь, вино в графине… Большего моветона трудно себе представить.
-Да, но я тебе скажу, принести вино в стаканах, тоже не фонтан.
-Брось. Я больше чем уверен, что за стаканы этот поборник культуры принял обычные трехсотграммовые «коллинзы» (высокий узкий цилиндрической формы стакан с толстым дном емкостью от 300 до 400 мл., пр. авт.). Подача недорогого красного вина в них нарушением не считается.
-А может вино было дорогое?
-Дорогое вино продается только бутылками.
-Ну да. Приносится бутылка, наливается пробный глоток…
-Пробка. Ты забыл пробку.
-Да, вытаскивается пробка, наливается пробный…
-Неуч. Ничего ты не знаешь. Итак, предположим, ты заказал бутылку хорошего красного вина, к примеру «Савини-Ле-Бон, Леруа», урожая 1980 года, 400 долларов бутылка. В начале я должен посмотреть, насколько соответствует это вино твоему заказу.
-Если у меня запеченная рыба, ты посоветуешь белое.
-Нет, как раз под запеченную рыбу бургундское вино подходит, а это вино бургундское. Не подходит оно к устрицам, к гусиной печени и к острому сыру. Ну, и еще, к десерту. Дальше я приношу тебе бутылку и показываю этикетку. Ты читаешь, киваешь головой, только тогда я открываю бутылку…
-И наливаешь глоток на пробу.
-Да подожди ты, какой нетерпеливый. Я открываю бутылку, кладу пробку на маленькое блюдечко и даю тебе, как заказчику.
-Здрасьте! Пробка то мне зачем? Я пробки не ем.
-Никто тебя и не просит ее есть, ты должен ее понюхать.
-Вот еще, что я, псих, что ли, пробки нюхать? Ты что, одеколон, что ли, продаешь?
-Да, культуре тебя еще учить и учить… Ты должен понюхать пробку чтобы убедится, что вино хранилось правильно, не лежа, что пробка не соприкасалась с вином. В противном случае оно приобретает характерный «пробковый вкус» и считается испорченным. Так что, если, понюхав пробку, ты почувствуешь, что от нее сильно пахнет вином, тебе следует отказаться от этой бутылки. Уж если платишь большие деньги, то платить их следует за качественный продукт.
-А я всегда думал, что вино надо хранить лежа…
-Ну, некоторые сорта действительно хранят лежа. Это, например, «бордо», «шампанское», или, скажем, «бренди», хотя его можно отнести к винам лишь с натяжкой. Кстати, в «бордо» именно пробковый привкус и ценится. Но в основном вина нужно хранить в наклонном положении так, чтобы жидкость не касалась пробки.
-И, наконец, пробный глоток.
-Себе. На то я и сомилье. Помнишь, на моей шее висит серебряная рюмка на цепочке? Вот в нее я и наливаю себе грамм 10 вина на пробу.
-Ты, наверное, за день так напробуешься, что ноги заплетаются.
-Брось. Дорогого вина за день уходит бутылок десять. С каждой по десять грамм, это сто грамм легкого сухого вина. Официанты с декантеровки больше пьют.
-С чего они пьют?
-С декантеровки, это я тебе потом расскажу. Уже после себя я наливаю десять грамм на пробу заказчику, то бишь тебе. Ты пробуешь и киваешь головой. Вот после этого официант обливает всех вином.
Чтобы у вас не создалось превратного впечатления, сразу объясню, что слово «обливает» на ресторанном сленге вовсе не обозначает облив гостей с ног до головы, по примеру обливания шампанским победителей автогонок различного калибра. Это ни что иное, как процесс розлива вина по бокалам гостей.
-А если я не кивну головой, а вовсе напротив, попрошу заменить бутылку?
-Вот тут ты должен мне объяснить, чем ты это мотивируешь. Ведь я тоже попробовал это вино, и, раз я тебе его налил, значит я считаю, что вино хорошее. Впрочем, если ты прав, и вино действительно не отвечает тем требованиям, которые к нему предъявляются, то бутылку заменят.

ВРЕЗ: При перегонке винных напитков древним алхимикам удалось выделить из них «опьяняющую основу». Это была прозрачная, летучая, легковоспламеняющаяся жидкость, не замерзающая даже при самых больших морозах. Ученые были настолько поражены необычными свойствами полученного вещества, что назвали его «духом вина», по-латыни «спиритусвини». Постепенно восторги утихли, а длинное и гордое латинское название сократилось до простого и скромного «спирт». Впрочем, в некоторых языках почтение к этой удивительной жидкости осталось и по сей день, так, в стране виноделов, во Франции он именуется «экспри-де-вэн», что дословно обозначает старое «дух вина».

-А ты там что-то говорил про какую-то «окантовку»…
-Декантеровку, неуч. Кстати, это единственное возможное оправдание для того случая, когда вино подается в графине. Дело в том, что практически любое красное вино дает осадок. Это отнюдь не признак низкого качества. Но этот осадок ни в коем случае не должен попасть в бокал гостя. Для того, чтобы это не произошло вино выставляется на стол в особой «декантеровочной» корзине. Такая, знаешь, плетеная, или металлическая. Еще часто ее делают в форме лафета для пушки.
-Знаю, видел.
-Вот. Когда бутылка лежит в такой корзине весь осадок скапливается в одном месте и, если действовать осторожно, то он не поднимется, а так и останется на дне. Соответственно, всю бутылку по бокалам не разливают, оставляют грамм пятьдесят с осадком, это и есть «доля официанта». Как есть «доля ангелов», это та часть виски, которая выделяется через поры бочки в которой оно созревает, так это «доля официанта». Всем своя доля.
-А про графин ты говорил?
-Если дорогое красное вино заказывается заранее, часа за три за четыре, то его переливают в специальный графин – «декантер». В нем оно отстаивается, доходит до температуры подачи и дышит.
-Скажи еще «кушает».
-Зря смеешься. Для того, чтобы красное вино «вошло в силу» оно обязательно должно «подышать» часа два-три.

ВРЕЗ: Вино – один из древнейших известных человеку напитков. Историки утверждают, что ему уже никак ни меньше одиннадцати тысяч лет, а первые документальные свидетельства относятся к четвертому тысячелетию до нашей эры. Именно тогда неизвестный художник изобразил на гробнице Птогетена в Мемфисе сцены уборки винограда и приготовления вина. По всей видимости, первые виноделы жили в Передней Азии. Затем искусство распространилось на Кавказе, на берегах Каспийского и Черного морей, откуда перешло в Египет. Египтяне научили делать вино греков, те поделились накопленным опытом с римлянами, а дальше пошло-поехало. Сейчас уже почти невозможно отыскать на Земном шаре уголок, где бы люди не готовили свою «пулькэ», «ахаву» или «мадеру». И все-таки отрадно, что кавказские винные традиции имеют гораздо более длинную историю, чем, скажем, французские.

Григорий поднял свой бокал и с сомнением рассмотрел его на свет.
-Ну, ладно, что мы все о «красном», да о «красном», - перебил я его мрачные мысли, - ведь сколько еще вин существует.
-Это утверждение или вопрос?
-Утверждение. «Белое» вино подается так же, как и «красное»?
-Почти. Только его нельзя открывать заранее, ему ни к чему «дышать», подается оно охлажденным до 8-9 градусов и разливается в другую посуду.
-Скажите пожалуйста. И с чем все это связано?
-С тем, что белое вино и красное вино это два совершенно разных напитка. Как водка и виски: крепость одна, конечный эффект схожий, а напитки разные. Белое вино обладает более острым вкусом, оно более сладкое, зато у красного несравненно богаче аромат и прекрасное послевкусие. Из-за этого аромата его и подогревают до комнатной температуры, из-за него его и заставляют «дышать» часами. И бокал для красного вина гораздо шире именно для того, чтобы лучше почувствовать его запах. Кроме того, у красного вина обычно чуть вяжущий, терпкий вкус, а рецепторы, которые у нас за этот вкус отвечают, находятся у основания языка. Соответственно, когда ты пьешь вино из лафитной рюмки (широкая, тюльпаноподобная рюмка на высокой ножке, предназначенная для красного вина, 125 мл, прим. ав.) то ты этот вкус ощутишь гораздо лучше.
-А белое чем хлебать?
-У нас в народе под «белым» понимается нечто более крепкое, чем вино. Но если ты имеешь в виду вино, то для него есть мадерная (небольшая вытянутая рюмка объемом 75 мл, прим. ав.) или рейнвейная (вытянутая, цветного стекла, порядка 100 мл, прим. ав.) рюмки. Вкус белого вина лучше всего ощущается кончиком языка, а поскольку эти рюмки узкие, то эта часть нашего вкусового аппарата задействуется здесь как нельзя лучше. Можно еще использовать рюмку «сауэр» (почти тоже, что и рейнвейная, только из белого стекла, прим. ав.).
-Не справедливо, как-то. Для красного вина только один бокал, а для белого – целых три.
-Все справедливо. Ты посчитай, сколько разновидностей белого вина существует.
-Сколько? «Сухое», «полусухое» и «десертное».
-Эх ты, «сухое – полусухое». А еще официантом работал. Считай: «шабли», «белое бордосское», «мадера», «мей вайн», «мозельское вино», «белый порт», «сотерн», «рейнское вино», «мускатель», «рислинг», «шери», или по-нашему «херес», «токайское». Это я назвал только самые известные разновидности. А есть еще вермуты, шампанские и т. д., и т. п..
-Извини, но красных вин тоже не мало.
-Не мало, но такого же класса можно назвать лишь «бургундское», «кьянти», «красный порт» и «красное бордо». Кстати, есть еще особая группа «розовых» вин.
-Я знаю. Я недавно пил розовое вино, не помню как называется, 85 год розлива.
-«Розлив» бывает только у пива, у вина – «урожай». И ты опять прокололся: в случае с розовым вином выдержка не улучшает качества. Это во-первых. А во-вторых, насколько я помню, восемьдесят пятый год был плохим годом. Вина восемьдесят восьмого года гораздо лучше.
-Как это, на два года моложе, и лучше?
-Вот так, и лучше и дороже. Мало солнца было, виноград плохо вызрел, соответственно и качество вина того года урожая считается низким. Впрочем, я могу и ошибаться. Карта урожайности очень сложная, запомнить ее непросто, а под рукой у меня ее сейчас нет.
-Вспомнил, это было розовое шампанское, молдавское.
-Господи, кто тебя научил этой пошлости? Шампанское не может быть молдавским, так же, как оно не может быть советским. В равной степени, оно не может быть розовым, так как готовится только из белых вин, которые производятся только из определенных сортов винограда: «Пино Менье» (не улыбайся), «Пино Нуар» и «Шардоне».

ВРЕЗ: Изобретению знаменитого «шампанского» вина мы обязаны французскому монаху по имени Дом Периньон, жившему в XVII веке. До того времени провинция Шампань славилась своими слегка газированными винами. Однако у них был один недостаток: бочки, в которых оно держалось имели неприятную особенность время от времени взрываться, из-за чего это вино называли даже «дьявольским». Для того, чтобы избежать этих взрывов остроумный монах изобрел «купажирование» и начал разливать вино в бутылки не дожидаясь вторичного брожения и его печальных последствий.

-Куда же они столько льда понапихали, - вздохнул Григорий, мрачно глядя на полупустой бокал.
-Ты не отвлекайся, мы на «шампанском» остановились.
-«Шампанское», друг мой, это совершенно особое вино. В некотором роде уникальное. Вообще, есть целая группа «игристых вин», а «шампанское», это лишь их частный случай. Как «коньяк» – частный случай «бренди».
-И чем же твое «шампанское» отличается от, скажем, «Салюта»?
-Много чем. Но в первую очередь, размером пузырьков.
-???
-Вот ты много лет проработал в ресторане, был класным официантом. Сколько видов «шампанок» (рюмки для шампанского, прим. ав.) ты знаешь?
-Две. Высокая и низкая.
-Правильно. Высокая обычно делается в виде длинного конуса с короткой ножкой, а низкая – в виде широкого неглубокого блюдца, ножка же, напротив, очень высока. Скажи теперь, с какой из шампанок тебе было легче работать?
-С низкой. Там пена быстро садилась.
-Почти моментально. Правильно. Скажи теперь, зачем же были придуманы высокие шампанки, когда в них так неудобно это самое шампанское наливать?
-Не знаю. Наверное это красиво, когда пена по бокалу ползет…
-И сползает на скатерть. Нет, тут дело в другом. Качество шампанского определяется размером его пузырьков. Чем меньше пузырьки, тем шампанское качественнее. В низком бокале проследить путь пузырька практически невозможно, уж слишком этот путь короток. Зато в высоком – проще простого. Более того, в классических шампанках даже делается специальное углубление. Ты прикладываешь к нему палец, стекло прогревается и на внутренней стороне этого углубление открывается целое месторождение пузырьков, наблюдая за которыми ты можешь сделать вывод о том, насколько качественное вино тебе принесли.
-Значит, хорошее шампанское подают в высоких бокалах, а дешевое – в низких.
-Ты кстати совершенно зря разделил вина на «хорошие» и «дешевые». Дорогое – совсем не значит «хорошее», так же как и «дешевое» – не обязательно плохое. В России выпускается много игристых вин, некоторые из которых по качеству не уступают иным «шампанским», а по цене – на порядок меньше.
-Так ты еще скажешь, что грузинские вина лучше французских.
-Скажу. Только, к огромному сожалению, настоящее грузинское вино достать очень сложно. Нам как-то завезли настоящую «Хванчкару», я тебе скажу, никакая Франция рядом не лежала. Хотя, это вопрос вкуса, кому-то нравятся вина французские, кому-то испанские, кому-то кавказские. Их нельзя сравнивать, у них разные способы приготовления. Разве можно сравнить, что лучше, «вермут» или «мадера»?
-И чем грузинский способ приготовления отличается от французского?
-В первую голову тем, что в Грузии для приготовления вина используется виноград с косточками, а во Франции – без. Соответственно вкус получается совсем разный.
ВРЕЗ: «Тост должен быть коротким, как приказ, и точным, как артиллеристский выстрел», - говорил генерал в одном популярном фильме. На случай, если у вас в гостях будут иностранцы, приведем вам самые распространенные среди них тосты:
«Хеа из мад ин ё ай» («у тебя в глазах муть) – американский тост;
«Прозит» – немецкий тост;
«Чеерз» – английский тост;
«Прост» – голландский тост;
«Околе Малуна Хауоли Маоли Ое» – гавайский тост;
«Шланте» – шотландский тост;
«Салюд» – испанский тост;
«Слайнте» – ирландский тост;
«Алла Туа Салюте» – итальянский тост;
«Ууги Вава» – зулусский тост;
«Сколь» – скандинавский тост;
«Гам Бей» – китайский тост;
«Кампай» – японский тост;
«А Вотр Санте» – французский тост;
«Л’чайм» – еврейский тост;
«Кунг-Ганг-УйВи-Ха-И» – корейский тост;
«За здоровье» – это по нашему.

-Знаешь, зачем бармен много льда в бокал кладет? - спросил меня Григорий, допивая свой коктейль.
-Конечно, чтобы напиток был похолоднее.
-Совсем нет. Чтобы рому меньше налить.
 
 
Яндекс   Google   Genium TV
  Граф де Zигн
 

Медиа Биржа

МедиаБиржа.Рф
www.mediaburse.ru
info1@mediaburse.ru

+7-985-197-03-97
Skype: mediaburse

 
  © 2009-2018. Разработка сайта: Сергей Н. Калачев с помощью Symfony и Propel.